[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Посиделки на Тихой » Рецепты от Тихой On-Line » Печенья и торты. » Песочная корзиночка с белковой начинкой
Песочная корзиночка с белковой начинкой
№13Дата: Четверг, 21.01.2010, 17:47 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 145
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Песочная корзиночка с белковой начинкой
В муке размешать сахар, масло, добавить яичные желтки, ванильный сахар, измельченную лимонную цедру, массу перемешать. Готовое тесто выложить в формы-корзиночки, сделав посередине углубления. Формы с тестом поставить на противень и выпечь в духовке. Готовые изделия вытряхнуть из формочек, наполнить белковой начинкой и украсить вареньем.
Для начинки из яичных белков взбить пену, добавить в нее сахар и над паром снова взбить. Затем примешать любое варенье.
Тесто: 210 г муки, 30 г сахарной пудры, 100 г сливочнога масла, 2 желтка, 30 г ванильного сахара, лимонная цедра.
Начинка: 2 яичных белка, 160 г сахарной пудры, 1 ст. ложка варенья.
 
Посиделки на Тихой » Рецепты от Тихой On-Line » Печенья и торты. » Песочная корзиночка с белковой начинкой
Страница 1 из 11
Поиск: